用料
辛拉面 | 1袋 |
火锅年糕 | 200克 |
鸡柳 | 3只 |
娃娃菜 | 适量 |
西葫芦 | 半个 |
韩式辣酱 | 适量 |
雪碧 | 适量 |
香油 | 适量 |
芝士 | 1片 |
辛拉面炒年糕的做法
水开放入年糕,煮一分钟捞出泡在冷水里,这样年糕更有嚼劲。再放入辛拉面煮好盛出备用
准备自己喜欢的配菜,我的是鸡柳,娃娃菜和西葫芦,切好
调酱汁:3勺韩式辣酱+4勺雪碧+2勺生抽+1勺香油,搅拌均匀
锅里倒入适量油,油热下鸡柳翻炒,微熟后倒入辣酱适当翻炒,再加一小碗清水,烧开后放入年糕和配菜,盖盖煮半分钟后再加辛拉面,盖上一片芝士,煮至芝士融化汤汁粘稠即可