简单易学的豆腐肉丸辅食美食做法

我做饭的原则，越简单越好。成功了便是又快又好吃，失败就……因为每天没太多功夫花在做饭上，现在宝宝正挑食，慢慢摸索。哈哈，儿子明天的早餐红薯松饼，豆腐肉丸，豆浆。

用料  

豆腐肉丸辅食的做法  

1. 做法放后面。
   这里是捏的丸子，比较稀不好操作，勺子和手沾水，勉强弄出个球形。

2. 蒸好后的样子，分两波蒸的。
   左边用的中火，蒸15分钟，丸子发裂。
   右边用小一点的火，蒸10分钟，形状比较正常。
   蒸熟后丸子成型，有弹性，很容易咬，但稍微用力就会碎掉。味道还行，感觉虾有股淡淡的咸味。

小贴士

步骤
1.虾，猪肉各一半，搅成泥。
2.加豆腐（我用的老豆腐），跟肉泥量差不多，继续搅碎。
3.因为太稀了，加了点淀粉弄成丸子，蒸熟。

豆腐没沥干水，而且加的量有点多，导致肉泥有点稀，下次试着豆腐加一半。