简单易学的辅食补钙豆腐丸子美食做法

用料  

辅食补钙豆腐丸子的做法  

1. 准备食材。

2. 瘦肉洗净，切小块。

3. 生姜切片。

4. 姜片瘦肉一起放入锅里焯水，去腥。

5. 猪肉煮至熟透，中途撇去浮沫。

6. 煮熟的瘦肉捞出，姜片拿出，将瘦肉沥一下水。

7. 把已经焯过水的豆腐，切碎

8. 冬瓜削皮后切碎。

9. 用分离器分离出蛋清蛋黄，这里只用蛋黄。对蛋清不过敏宝宝可以用整个鸡蛋。

10. 将蛋黄，瘦肉，豆腐碎，冬瓜碎，面粉一起倒入辅食机里。

11. 用辅食机搅拌成泥状。

12. 用手揉搓成丸子。

13. 开大火，水烧开后，转小火，这里开小火不容易让丸子被煮散。

14. 将丸子放在漏勺里，一起放入锅里，停留5秒后再将漏勺取出，这样丸子不容易被煮散哦！待丸子慢慢浮起来，就证明差不多熟了，再煮2分钟就可以出锅了。

15. 可爱的丸子出锅啦，麻麻要把丸子切成宝宝能力接受的大小给宝宝吃哦！这样不容易卡到。

小贴士

小贴士:
1.丸子不要煮太久，久了容易散。
2.搓丸子的时候手里用水打湿，这样肉泥不容易粘手。
3.吃不完的丸子用密封袋装好冷冻起来，可以吃半个月。