花胶是珍贵的海八珍之一,苏里南北海公是补血养颜圣品,胶质丰富,对于坐月子的妈妈们来说,补血效果很好的,提高免疫力,有助于子宫和身体各方面的恢复,抗皱紧致皮肤。
用料
纯牛奶 | 250克 |
枸杞 | 6粒 |
花胶 | 30克 |
北海公胶45头 | 1只 |
冰糖 | 50克 |
姜 | 3片 |
矿泉水 | 50克 |
花胶炖奶冻的做法
1.泡发花胶,把花胶放锅里蒸5分钟,放姜片+倒入矿泉水,放冰箱保鲜层冷藏一晚。
准备好一盒250ml的纯牛奶🥛
胶体干净,无沙无血丝
2.洗干净花胶,剪小块
3.把花胶放入隔水炖盅,倒入矿泉水(水淹住花胶即可)
3.把花胶放入隔水炖盅,倒入矿泉水(水淹住花胶即可)
4.按煮燕窝模式开始炖花胶,90分钟后倒入纯牛奶🥛,放红枣或者枸杞都可以。
5.出锅前10分钟加入适当的冰糖
6.炖好的花胶打开盖子,香气扑鼻可以喝啦
7.喝不完的花胶装在密封盒子,放入冰箱冷藏一晚,第二天你可以喝到胶质满满QQ弹的牛奶花胶冻啦。
8.花胶建议每周三次,适合全家服用。