用料
| 花胶（黄花胶和鳕鱼胶） | 三小只（按喜好） |
| 纯牛奶 | 一袋 |
| 冰糖 | 少许（按喜好） |
| 红枣 | 两颗 |
牛奶炖花胶/花胶冻的做法
花胶泡好剪碎，用了鳕鱼胶和黄花胶，主要想试试口感。黄花胶比较厚，记得处理好边边角角，不然会腥。
![牛奶炖花胶/花胶冻的做法步骤图 第2张]( "牛奶炖花胶/花胶冻的做法步骤图 第2张")
红枣两颗，去芯，剪小块或碎。
牛奶，花胶碎，红枣碎放入炖盅。我用养生壶。煲汤模式，炖煮45分钟，放入少量冰糖再煮5分钟即可
热吃即可，或放凉放冰箱冷藏到凝固。或者把渣捞出再凝固吃更佳！
小贴士
注意花胶去腥. 和边角的去除。
花胶一起冷藏的话，个人觉得太多并不好，而且再剪碎一点更好。