“立秋之日凉风起”,立秋是秋天的开始,从这一天开始,天高气爽,明月风情... ...
立秋后阳气转衰,阴气上升,自然界由生长向收藏开始转变,故养生的原则应转向敛神、降气、润燥、抑肺扶肝。可适当食用芝麻、糯米、大米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳制品等柔润食物,以益胃生津。
用料
糯米 | 250克 |
冰糖 | 25克 |
牛奶 | 250毫升 |
椰汁 | 250毫升 |
蓝莓 | 25克 |
哈密瓜 | 1个 |
红心火龙果 | 1个 |
有家鲜厨房 | 立秋养生汤:炫彩圆子汤的做法
用糯米粉与水混合,制作白色的小圆子;用糯米粉与火龙果汁混合,制作彩色的小圆子;煮熟圆子,放入冷水中备用。
牛奶、椰汁倒入锅中,加入冰糖煮沸,待用
将煮熟的小圆子、椰浆牛奶、水果粒加入到一起
小贴士
糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分,糯米还可以起到补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效,不过糯米不易消化,老人、小孩、脾胃虚弱者应适量食用。