有家鲜厨房 | 立秋养生汤:炫彩圆子汤美味好吃的做法大全,有家鲜厨房 | 立秋养生汤:炫彩圆子汤做法图解

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有家鲜厨房 | 立秋养生汤:炫彩圆子汤的做法步骤图

“立秋之日凉风起”,立秋是秋天的开始,从这一天开始,天高气爽,明月风情... ...

立秋后阳气转衰,阴气上升,自然界由生长向收藏开始转变,故养生的原则应转向敛神、降气、润燥、抑肺扶肝。可适当食用芝麻、糯米、大米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳制品等柔润食物,以益胃生津。

用料  

糯米 250克
冰糖 25克
牛奶 250毫升
椰汁 250毫升
蓝莓 25克
哈密瓜 1个
红心火龙果 1个

有家鲜厨房 | 立秋养生汤:炫彩圆子汤的做法  

  1. 用糯米粉与水混合,制作白色的小圆子;用糯米粉与火龙果汁混合,制作彩色的小圆子;煮熟圆子,放入冷水中备用。

    有家鲜厨房 | 立秋养生汤:炫彩圆子汤的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶、椰汁倒入锅中,加入冰糖煮沸,待用

    有家鲜厨房 | 立秋养生汤:炫彩圆子汤的做法步骤图 第3张
  3. 将煮熟的小圆子、椰浆牛奶、水果粒加入到一起

    有家鲜厨房 | 立秋养生汤:炫彩圆子汤的做法步骤图 第4张

小贴士

糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分,糯米还可以起到补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效,不过糯米不易消化,老人、小孩、脾胃虚弱者应适量食用。