我极其喜欢吃,这个头带大黄花的它—丝瓜。由于丝瓜中富含维生素C和维生素B1,能保护皮肤,使皮肤洁白、细嫩,故有瓜汁中"美人水"之称。今天我推荐大家一道丝瓜的简单做法,五分钟足以搞定这道高颜值菜,蒜蓉粉丝蒸丝瓜!
用料
丝瓜 | 1根 |
粉丝 | 1份 |
蒜 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
有家鲜厨房:小满养生菜 蒜蓉丝瓜的做法
准备食材:丝瓜 粉丝 大蒜 小米椒
丝瓜刮去外皮,切成同等大小的丝瓜段
用小勺在每个丝瓜上挖一个小坑
用热水浸泡粉丝,泡软后再用剪刀剪成寸段
大蒜切末,小米椒切碎
热锅倒入适量油,炒制大蒜和小米椒,炒制过程中放入食盐
盘底铺上粉丝,摆上丝瓜,倒入炒制好的蒜泥
把丝瓜放入蒸锅,隔水蒸5分钟即可
成品,出锅!