每年过年，我们家都会做蒸八大碗，小酥肉是必备的，干吃蒸碗都好吃
用料
| 牛肉（羊肉） | 8千克 |
| 盐 | 适量 |
| 香料 | 适量（我家秘制的，亲们可用十三香） |
| 酱油 | 适量 |
| 鸡蛋 | 8个 |
| 淀粉 | 适量（因为都是凭手感的，具体多少没称过） |
| 面粉 | 跟淀粉一样 |
年味 清真小酥肉的做法
清真小酥肉的简单家常做法，好吃的清真小酥肉家常做法
厨艺录
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