简单易学的烧烤味回锅土豆片美食做法

1、烧烤味回锅土豆片特点是，脆皮香辣，少油美味。
2、做的时候土豆片不能切的太薄，不然会影响口感。
3、颜色鲜亮要归功于酷克壹佰烤肉料。
4、酱油和蚝 油不能放多，否则就不会脆皮。
5、若做的量大可在烧烤酱中加一点盐。
6、回锅翻炒时速度一定要快。

用料  

烧烤味回锅土豆片的做法  

1. 土豆去皮洗净，切0.8厘米左右的厚片。

2. 饼铛预热刷一层油，摆放土豆片，烤至两面金黄。

3. 烤好的土豆片取出准备回锅

4. 起锅到入一点点豆油，将准备好的孜然、白芝麻一起倒入锅中，翻炒出噼啪声，倒入土豆片讯速翻炒两下。

5. 马上倒入烧烤酱快速翻炒均匀

6. 土豆片均匀挂上烧烤酱后，关火盛出装盘。漂亮美味的烧烤味回锅土豆片就做好了。

7. 烧烤酱的调配：一勺蚝 油、一勺红椒油、一勺海天海鲜酱油、一勺酷克壹佰烤肉料、半勺花椒油。混合均匀。（5CC的勺子）
   

小贴士

1、烧烤味回锅土豆片特点是，脆皮香辣，少油美味。
2、做的时候土豆片不能切的太薄，不然会影响口感。
3、颜色鲜亮要归功于酷克壹佰烤肉料。
4、酱油和蚝 油不能放多，否则就不会脆皮。
5、若做的量大可在烧烤酱中加一点盐。