一款超极简单烧烤味的土豆片,干净卫生
用料
土豆 | 2个 |
烧烤料(带颗粒粗一些) | 适量 |
盐 | 适量 |
家庭版烧烤味土豆片的做法
2个土豆对半切成相等薄片。
清水洗去淀粉,用厨房纸擦土豆片上水。
不粘锅倒入多一点油。放入土豆片,不要急着翻炒,先煎一会,有点焦时(让它定型),再翻另一面煎。
加入适量烧烤料,洒些盐,翻转后再洒些调料。等调料香味出来就可以出锅了。
出锅装盘。又脆又香。
小贴士
1十分简单又好吃的土豆片,调料只要烧烤料和盐(烧烤料买的是成袋的,选大粒的)
2煎制时等到有点焦时再翻另一面。
3尽量用不粘锅,我用家里的铁锅做过,会粘在一起。