简单易学的泰式打抛苹果片美食做法

辛辣的打抛猪铺在爽口的苹果片上，一道让人觉得惊讶的料理，从没想过打抛猪可以这样吃，入口后苹果的香甜中和了打抛猪的辣味，最后花生粉的香味充满在嘴里。色香味俱全的一道料理，让人念念不忘。

用料  

泰式打抛苹果片的做法  

1. 洋葱切末、炒熟花生压碎末、黄甜椒切丁。
   将苹果切片，厚度大约0.5公分。
   鸡里肌洗净擦干，切成鸡肉末。

2. 将鸡里肌、打抛酱和地瓜粉放入碗内搅拌均匀。

3. 起一平底锅，倒入烹饪油，将黄甜椒、洋葱末、打抛鸡里肌炒熟。

4. 收干后起锅，加入柚子果酱拌匀。

5. 将鸡肉末平铺于苹果片上，并以花生碎末及九层塔装饰即完成。