简单易学的炒有机菜花下饭菜美食做法

婆婆经常给我买一些食材，什么都买，不过老公不喜欢吃菜花，所以每次有菜花我都默默的一个人享用😒
一盘菜花，一碗汤，一碗米饭，一顿午餐搞定😁

用料  

炒有机菜花下饭菜的做法  

1. 菜花焯水（5分熟），后沥干水分，（菜花顺着跟切小朵）

2. 蒜切片，火腿切丝，其实我还是喜欢不是很咸的自制灌肠

3. 锅预热倒1勺橄榄油，（调小火）放蒜片爆香放1勺豆瓣酱一起炒（口味重的可以在加半勺，我口味淡一点），倒入菜花和火腿（调大火）翻炒，把菜花多出的水分尽量收干，出锅装盘。

小贴士

调料勺为小瓷勺，