>
抖音上学到的方子,因为好吃,总炒,但记性不好,每次炒都得从一堆抖音收藏视频中翻出来看😭,记成菜谱,也分享出来。
用料
五花肉炒有机菜花的做法
菜花洗净撕成小块,五花肉、蒜和姜切片,小米椒和杭椒斜切。
锅内下油,油温五成热下菜花炸4分钟捞出备用。
锅内放少量油,油温六成热下花椒,炸出香味后放五花肉炒至表面变色。
下蒜、姜和辣椒炒香,下蚝油、酱油和醋活匀。
下菜花中火炒2分钟后,放盐、鸡精和白糖,活匀,起锅。