四神汤是中医著名的健脾食方,其中“四神”是指茯苓,淮山,莲子和芡实(或薏仁),茯苓化湿,芡实健脾胃,如换成薏苡仁可清热,薏仁还能把湿气转化成津液,又有山药莲子补虚,汇集在一起后互相补遗,制成的汤水对人体具有健脾、养颜、祛湿、降燥等诸多益处,从而整体调理身体健康,几乎发挥出了“无敌”的功效,而且相对于其他食疗方,四神汤属于平补,适合绝大部分人群饮用的,四神之名当之无愧。脾胃虚弱,肠胃炎者每周坚持服用1-2次效果更好。
养生贵在坚持,一天有效的叫做「激素」 几天见效的叫做「药」 坚持一个月、两个月、三个月、半年、一年…… 没有任何副作用才叫「养生」 健脾养胃…细水长流方有看得见的效果。
用料
茯苓 | 30克 |
芡实(或薏仁) | 30克 |
莲子 | 30克 |
淮山 | 30克 |
陈皮 | 1块 |
瘦肉(或猪肚) | 300克 |
水 | 1000克 |
蜜枣 | 1个(选 用) |
四神汤—(健脾胃系列)的做法
备好材料
备好材料
材料清洗干净
瘦肉焯水捞出洗净,注意瘦肉一定要冷水煲不要用开水,煲至沸腾焯水,这样才对去清瘦肉里面的血水,去腥汤水更鲜甜
加清水1000克加热至沸腾慢火炖2小时
加入适量盐,美味的四神汤就完成了
小贴士
1. 脾胃虚弱,肠胃炎者每周坚持服用1-2次效果更好
2. 1岁以上可以喝