速水重道moco's kitchen介绍的和风意面复刻版
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 萝卜嫩苗かいわれ | |
| 意面 | |
| 任意菜料 | |
| 碎海苔丝 | |
| 明太子 | 一至两条 |
| 日式酱油 | |
| 清酒，料理酒 |
moco'kitchen 和风明太子意面的做法
各种菜（我用了一小块胡萝卜，一小块藕，一小块芋头）切丁，和意面一起煮，顺便煮个温泉蛋～
少许油，加入菜料，意面翻炒
加入剖碎的明太子翻炒，两匙酱油两匙清酒，炒熟
关火，放入萝卜苗，余温翻炒，盛出装盘
加上碎海苔丝（原版还撒上白芝麻），中间扣上温泉蛋，开吃～
小贴士
即使吃不惯明太子和海苔，我也好喜欢这种做法，味道融合棒棒的