斋四神汤(健脾去湿)养生壶版美味好吃的做法大全,斋四神汤(健脾去湿)养生壶版做法图解

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斋四神汤(健脾去湿)养生壶版的做法步骤图

四神指的是四种食材:山药、茯苓、薏仁或莲子和芡实。可以和猪肚或骨头一起煲,今天煲的是斋四神汤,也就是无肉版。 山药以补虚为长,茯苓以去湿为长; 薏仁有化湿之功,又能清热,因为湿久会化热,变成湿热,薏仁最擅长清湿热; 莲子养心安神为首功。 四神汤里不但有茯苓化湿,还有薏苡仁来清热,薏仁还能把湿气转化成津液,又有山药莲子补虚,且能镇水,达到安神之功,使湿气不再为害,从而整体调理身体,达到健康。 功效: 祛湿清热,健脾养胃,美白皮肤,补益心肺,调肝固肾。四神汤有健脾去湿的功效,但也不能天天吃,
一星期吃一至两次就够了,吃多了反而不好。

用料  

芡实 10克
红莲子(湘莲) 10克
薏米(薏仁)炒熟 10克
淮山(干)或茯苓 10克
红豆(多加的)炒熟 10克

斋四神汤(健脾去湿)养生壶版的做法  

  1. 备好食材:家里没有茯苓没有放,有可以放效果更好(四种食材的比例是1: 1: 1:1,约每味10克左右)

    斋四神汤(健脾去湿)养生壶版的做法步骤图 第2张
  2. 所有材料洗干净,放进养生壶里加入2000ml水
    一般我都不浸泡直接煮,也可以泡1-2个小时再煮

    斋四神汤(健脾去湿)养生壶版的做法步骤图 第3张
  3. 开大火力煮滚,转成小火力煮1-1:30分钟

    斋四神汤(健脾去湿)养生壶版的做法步骤图 第4张
  4. 刚煮好的时候颜色比较浅。

    斋四神汤(健脾去湿)养生壶版的做法步骤图 第5张
  5. 放了20分钟后,颜色变深了。

    斋四神汤(健脾去湿)养生壶版的做法步骤图 第6张
  6. 直接倒进杯子里就可以喝了,我喜欢喝原味的
    可以加入适量的冰糖或蜂糖,看个人习惯

    斋四神汤(健脾去湿)养生壶版的做法步骤图 第7张
  7. 煮好的材料都是可以吃的,有时会舀点和汤一起吃煮了1个半小时刚好熟透,QQ的也挺好吃的😋

    斋四神汤(健脾去湿)养生壶版的做法步骤图 第8张

小贴士

四神汤可以单独煮,也可以加入其它肉类一起煮,一般都会加猪小肠,猪肚,排骨,瘦肉,鸡腿等...(每次只加一种肉类)
因为四神汤的味道是甘淡的,不会影响其它汤的味道。
四神汤由四味药材组成:莲子、茯苓、山药和芡实,主要功效是健脾、整胃、补肾、祛湿、提升元气。
注意:四种食材的比例是1: 1: 1:1,加肉一起煮可以多放一点
约每味20克左右

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