用料
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 4勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
番茄酱 | 5勺 |
雪碧 | 2勺 |
白醋 | 1勺 |
白糖 | 3勺 |
白芝麻 | 适量 |
谜之糖醋鸡柳的做法
鸡胸肉一块
切成手指大小形状
放入料酒,盐,抓匀腌制20分钟
利用腌制的时间调料汁
五勺番茄酱,三勺白糖,两勺雪碧,一勺白醋20分钟后鸡肉内放入一个鸡蛋四勺淀粉,一定要抓匀
五成热油放入鸡柳,记得用筷子快速打散,以防粘连
炸成金黄色捞出
锅中油再次加热准备二次炸鸡柳
油热后放入鸡柳,炸成焦黄色捞出
倒出多余的油,锅中留底油,加入调制好的酱汁,煮至冒泡
放入炸好的鸡柳翻炒
都沾满酱汁后盛出撒白芝麻。
快点享用啦😘