非常简单的清炒西兰花美味好吃的做法大全，非常简单的清炒西兰花做法图解

准备+出锅大概15分钟
这个是我第一次做，很成功

用料  

非常简单的清炒西兰花的做法  

1. 胡萝卜切片，蒜切末，西兰花用厨房剪刀或者菜刀切小一些

2. 西兰花焯水大概3分钟，具体焯到稍微用力就掐断的程度，不要太软，也不要太硬
   焯好的西兰花放进凉水中

3. 倒油，我放了大概两勺，感觉少了，可以放两勺半
   

4. 热油放蒜末爆香，小火，大概20秒内就好了，我用的大火翻几下就好了，别炒黄了，

5. 放西兰花，喜欢吃生一点的胡萝卜可以后放，不喜欢可以不放，放入盐，我的勺子大概不到一立方厘米放了五分之四（我家盐不咸）
   半个指甲盖的十三香
   十粒左右的味精（鸡精）
   放甩两次的耗油

6. 翻炒出锅