总有几天特别想吃重口味的，水煮肉片非常简单，又特别好吃！
用料
| 姜 | 1片 |
| 花椒 | 20-30粒 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 火锅底料 | 一小块 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 豆芽 | 1把 |
| 葱花 | 1克 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 盐 | 适量克 |
| 肉 | 2斤 |
| 香菜 | 1根 |
| 大白菜 | 1 |
让人垂涎三尺的水煮肉片的做法
原本要买里脊肉，但是只有大排肉了，也很不错。
![让人垂涎三尺的水煮肉片的做法步骤图 第2张]( "让人垂涎三尺的水煮肉片的做法步骤图 第2张")
切薄片！➕鸡蛋➕生粉➕盐➕料酒➕胡椒粉➕生抽➕色拉油，全部抓匀，腌制半小时左右
![让人垂涎三尺的水煮肉片的做法步骤图 第3张]( "让人垂涎三尺的水煮肉片的做法步骤图 第3张")
准备好豆芽➕大白菜➕小米辣➕葱➕香菜➕蒜
![让人垂涎三尺的水煮肉片的做法步骤图 第4张]( "让人垂涎三尺的水煮肉片的做法步骤图 第4张")
水开下锅，把豆芽白菜过一遍水，再冲水。
![让人垂涎三尺的水煮肉片的做法步骤图 第5张]( "让人垂涎三尺的水煮肉片的做法步骤图 第5张")
火锅底料一小块，豆瓣酱，辣椒，炒几遍。
![让人垂涎三尺的水煮肉片的做法步骤图 第6张]( "让人垂涎三尺的水煮肉片的做法步骤图 第6张")
加水烧开
![让人垂涎三尺的水煮肉片的做法步骤图 第7张]( "让人垂涎三尺的水煮肉片的做法步骤图 第7张")
把肉片，一片片夹进去！！！
![让人垂涎三尺的水煮肉片的做法步骤图 第8张]( "让人垂涎三尺的水煮肉片的做法步骤图 第8张")
记得先不要去搅，不然会很糊
![让人垂涎三尺的水煮肉片的做法步骤图 第9张]( "让人垂涎三尺的水煮肉片的做法步骤图 第9张")
煮开五六分钟，放入菜
![让人垂涎三尺的水煮肉片的做法步骤图 第10张]( "让人垂涎三尺的水煮肉片的做法步骤图 第10张")
出锅，放花椒，葱，香菜，辣椒，热油淋上！！完美！！
![让人垂涎三尺的水煮肉片的做法步骤图 第11张]( "让人垂涎三尺的水煮肉片的做法步骤图 第11张")
客人来吃饭，也是非常足够了！！！
![让人垂涎三尺的水煮肉片的做法步骤图 第12张]( "让人垂涎三尺的水煮肉片的做法步骤图 第12张")
