万圣节饼干 幽灵 黑魔女美味好吃的做法大全,万圣节饼干 幽灵 黑魔女做法图解

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万圣节饼干 幽灵 黑魔女的做法步骤图

万圣节快到了,受迪士尼乐园反派人物游行的启发、想到做这两款饼干
      饼干本身就是普通曲奇的做法、大家可以按自己喜欢的配方去做、我做的比较少、大家想要做多直接材料加倍。
      这款比较麻烦的还是凹造型画图案、第一次做有些粗糙大家随意😂

用料  

黄油 50克
鸡蛋(小) 1个
低粉 80克
可可 5~7克
抹茶粉/菠菜粉 5~7克
黑巧克力 3块
白巧克力 3块
糖霜 40克

万圣节饼干 幽灵 黑魔女的做法  

  1. 黄油室温软化、加入糖霜、蛋液分两次加入、打蛋器打发

    万圣节饼干 幽灵 黑魔女的做法步骤图 第2张
  2. 筛入低筋面粉搅拌至如图状态、分成两部分、一部分加入可可粉(可可粉没有我加的黑巧克力但需要加更多低筋粉否则太稀)、另一部分加抹茶粉或者菠菜粉(绿色的就行)

    万圣节饼干 幽灵 黑魔女的做法步骤图 第3张
  3. 两种粉分别揉成团、会比较稀可以戴手套、直接丢冰箱冷冻冷藏随意、觉得硬度差不多可以捏就拿出来

  4. 可可面团分成小面团、大小随意,我做的比较大方便一些、捏成如图形状

    万圣节饼干 幽灵 黑魔女的做法步骤图 第4张
  5. 绿色面团、按图首先捏出头部、上端略薄一点、再捏角和头衔接部分、最后捏出角、角的部分不平整没关系后面要在上面加东西。

    万圣节饼干 幽灵 黑魔女的做法步骤图 第5张
  6. 两种图案捏完放烤箱上下150度20分钟、绿色面团记得看一下容易变黄、要记得及时加锡纸!烤的时候准备融化黑、白巧克力、放入裱花袋备用

    万圣节饼干 幽灵 黑魔女的做法步骤图 第6张
  7. 烤完取出、首先幽灵部分、用白巧克力画眼睛和嘴巴

    万圣节饼干 幽灵 黑魔女的做法步骤图 第7张
  8. 黑魔女上面、用黑巧克力先涂一层角、再用白巧克力画线

    万圣节饼干 幽灵 黑魔女的做法步骤图 第8张

小贴士

1.饼干配方甜度什么的大家按各自喜好随意
2.白巧克力可以加椰子油融化、黑巧克力我加的是黄油、都只要加一点点就行
3.可可粉、抹茶粉这类的量还是要自己看、颜色差不多到想要的就行

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