日本动漫给大家的鬼怪印象，都身穿白裙，头顶三角，在天空飞来飞去的一缕魂魄吧！
而说到鬼故事和电影创作，日本应该是亚洲数一数二的国家，面对西方的鬼怪万圣节，我们当然也不能输人家呀！
所以有日本网友创作了一锅带有日本特色的「鬼怪关东煮」，如果想看制作步骤，可以关注我的公众号【Saeko的小厨房】。
今年万圣节除了说「不给糖就捣蛋」还要说「不吃鬼就完蛋」！
有鬼怪关东煮与幽灵烧卖的强强联手，你们今年万圣节的朋友圈肯定会被赞爆！
用料
| 食材 | |
| 猪肉沫 | 适量 |
| 南瓜 | 适量 |
| 配料 | |
| 洋葱 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 又伊鲜鲜味酱油 | 适量 |
| 又伊鲜麻油 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒 | 少许 |
| 海苔 | 适量 |
| 馄饨皮 | 适量 |
日式万圣节幽灵烧麦的做法
准备食材。
![日式万圣节幽灵烧麦的做法图解 做法步骤 第2张]( "日式万圣节幽灵烧麦的做法图解 做法步骤 第2张")
将南瓜削皮微波加热（2分钟）。
![日式万圣节幽灵烧麦的做法图解 做法步骤 第3张]( "日式万圣节幽灵烧麦的做法图解 做法步骤 第3张")
将猪肉末放入又伊鲜鲜味酱油、麻油。与其它调味一起搅拌均匀。
![日式万圣节幽灵烧麦的做法图解 做法步骤 第4张]( "日式万圣节幽灵烧麦的做法图解 做法步骤 第4张")
再放入淀粉、南瓜、洋葱搅拌。
![日式万圣节幽灵烧麦的做法图解 做法步骤 第5张]( "日式万圣节幽灵烧麦的做法图解 做法步骤 第5张")
做好的肉馅用馄饨皮包起来，呈现烧卖状。
![日式万圣节幽灵烧麦的做法图解 做法步骤 第6张]( "日式万圣节幽灵烧麦的做法图解 做法步骤 第6张")
铺一层烹饪纸，放入包好的烧麦。
![日式万圣节幽灵烧麦的做法图解 做法步骤 第7张]( "日式万圣节幽灵烧麦的做法图解 做法步骤 第7张")
烹饪纸下面倒水后盖上盖子闷，等沸腾后转中火再煮约10分钟即可。
![日式万圣节幽灵烧麦的做法图解 做法步骤 第8张]( "日式万圣节幽灵烧麦的做法图解 做法步骤 第8张")
最后，可以用海苔制作各种逗趣表情，萌萌的幽灵烧卖就完成啦！
![日式万圣节幽灵烧麦的做法图解 做法步骤 第9张]( "日式万圣节幽灵烧麦的做法图解 做法步骤 第9张")
详细的教学视频请戳：
小贴士
作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！如果你想知道个中精髓，可以戳链接看Saeko老师的秘密法宝：