万圣节蛋糕装饰·南瓜灯和小幽灵易做又好吃的窍门

“万圣节来啦！随着10月31日万圣节临近，我制作甜点的热情也空前高涨,所以做了万圣节主题蛋糕装饰，享受下万圣节的气氛。在万圣节的晚上，把自己做的万圣节蛋糕，分给来捣乱的小孩子们，想想就是件快乐的事情。


关于材料

大家按自己的喜好用翻糖，塑形巧克力，奶绒膏等等都可以哈，每种材料都有各自的利弊，大家按习惯选择就可以了，不需要纠结。

蛋糕装饰都是装饰，所以不要问这个好不好吃呀，跟XX比是不是好吃一些，会不会很甜啊……     

这些装饰都是不建议吃的，调色，又在手上揉，捏，擀……   你自己都不会吃吧

大家看到的外国那些漂亮的翻糖蛋糕都是拿掉玩偶，扒开糖皮，只吃里面蛋糕的

用料  

万圣节蛋糕装饰·南瓜灯和小幽灵的做法  

1. 因为我做的🎃很大，全部用翻糖会很重，而且很浪费材料。所以我用泡沫球填充里面，首先把球压扁一些

2. 这里有一张捏好之后和泡沫圆球的对比图，仅供大家参照。
   

3. 取一块调好色的翻糖（大约泡沫球1.5-2倍），如图，翻糖往球的方向用力，让翻糖包裹住泡沫球。

4. 包住一半后，把球反过来，往上慢慢推，包裹住南瓜灯的内里球。
   并且手工调整到南瓜灯表面光滑，平整。

5. 推到整个包住后，把多余的翻糖揪掉，两个手揉搓球，让它光滑平整。

6. 制作南瓜灯纹路。如图用工具在南瓜顶端压出一个小圆形的凹槽。再用弯刀型翻糖工具在南瓜灯表面压出纹路，使南瓜灯更加逼真。

7. 擀平绿色翻糖，用玫瑰花萼压出南瓜灯的南瓜叶。

8. 如图所示用翻糖工具把南瓜叶轻压在南瓜的顶端并且压出一个小圆形的凹槽以做备用。调整好位置后，用食用胶水固定好南瓜叶。

9. 再用剩余的绿色翻糖捏出和南瓜叶大小配套的南瓜把儿。并用食用胶水固定。

10. 取适量白色巧克力塑型膏，加入黑色的可食用色素，调出制作南瓜灯表情需要的黑色。用擀面棍擀成面饼。使用图中圆形模具卡出月牙形

11. 制作南瓜灯的笑脸嘴型。用雕刻刀切出图中形状以备用。

12. 在剩余的黑色塑形巧克力膏中，用如图所示的翻糖模具压出南瓜灯的眼睛。

13. 用可食用胶水固定眼睛和笑脸。

14. 为了使南瓜灯更加逼真，最后一步可以用刷子在南瓜灯表面刷上适量的可可粉。

15. 喜欢戴帽子的南瓜灯，也可以用黑色翻糖用手捏出帽子的形状。

16. 可以在帽檐处用橘色的翻糖做装饰，让南瓜灯的帽子更加逼真形象。记得用食用胶水固定帽子和橘色帽檐哦。

17. 小幽灵身体的制作。用白色翻糖捏成如图的圆柱体，并且用尺子量出尺寸以备用。

18. 再用剩余的白色翻糖，用擀面棍擀成圆柱体身体两倍大小的面饼。

19. 把面饼随意的盖在小幽灵的圆柱体身体上，并用可食用胶水固定。最后用手随意的捏出褶皱。

20. 用做南瓜灯眼睛同样的方法和工具做出小幽灵的眼睛和嘴巴。并用可食用胶水固定。

21. 超有节日氛围的万圣节主题南瓜灯和小幽灵的蛋糕装饰就完成啦~~~

小贴士

需要可食用胶水的制作过程的亲，可以在首页看我之前出的详细课程哦。