新年芝麻糖 消耗转化糖浆美味好吃的做法大全,新年芝麻糖 消耗转化糖浆做法图解

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新年芝麻糖 消耗转化糖浆的做法步骤图

中秋做月饼剩的不少转化糖浆,冰箱里放的都快过年了,想想还是拿来做芝麻糖吧,小时候经常吃,童年的味道,过年送人也很不错。

用料  

黑芝麻 200克
花生 200克
蔓越梅 50克
葡萄干 50克
杏仁 50克
白砂糖 115克
转化糖浆 225克
枸杞 少量
2克
白醋 一勺

新年芝麻糖_消耗转化糖浆的做法  

  1. 先把各材料准备好,芝麻炒香,花生烤好去掉红衣,蔓越梅葡萄干等切碎备用。(整个芝麻花生乱七八糟加起来550左右就可以,芝麻多会很香)

  2. 开始熬糖,把糖浆和白糖倒入不粘锅,小火,到糖浆出现大泡泡,加入盐,少量白醋,继续熬三到五分钟。(第一次做没有拍图片,下次做了补上😂)

  3. 关火,倒入芝麻花生果仁等,搅拌均匀。趁热倒入铺好油纸的烤盘中,上面盖油纸,用擀面杖擀擀,为了让各种材料更紧实

    新年芝麻糖 消耗转化糖浆的做法步骤图 第2张
  4. 切块

    新年芝麻糖 消耗转化糖浆的做法步骤图 第3张
  5. 晾至微微热,切块。凉凉后包装好。

    新年芝麻糖 消耗转化糖浆的做法步骤图 第4张
  6. 包装

    新年芝麻糖 消耗转化糖浆的做法步骤图 第5张
  7. 装盒送人喽

    新年芝麻糖 消耗转化糖浆的做法步骤图 第6张

小贴士

一定要小火,小火,小火。糖熬焦了就会很硬的。

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