冰箱里剩半个红椒、半个黄椒、半个洋葱和一小块牛肉，晚餐主食就来个炒意面吧！
用料
| 牛肉 | 150克 |
| 意大利面 | 200克 |
| 红黄椒 | 各半个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 黑胡椒碎 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
黑椒牛肉炒意面的做法
牛肉切片，加料酒、盐、生抽、油、一点点淀粉，抓匀
![黑椒牛肉炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑椒牛肉炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
彩椒切条
![黑椒牛肉炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑椒牛肉炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
洋葱切丝
![黑椒牛肉炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑椒牛肉炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
水开下意面煮12分钟，捞起加一勺橄榄油防止粘连
![黑椒牛肉炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑椒牛肉炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盐、生抽、蚝油、黑胡椒碎（最好是现磨）、淀粉，加水调匀成黑胡椒酱
![黑椒牛肉炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑椒牛肉炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
热锅下油，倒入牛肉大火翻炒
![黑椒牛肉炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑椒牛肉炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
洗锅后，将牛肉里的油沥出来，下洋葱翻炒出香味，再下彩椒翻炒，可加少许盐
![黑椒牛肉炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黑椒牛肉炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
倒入牛肉和意面，继续翻炒，最后倒入调好的黑胡椒酱翻炒均匀
![黑椒牛肉炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黑椒牛肉炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
装盘，开吃！
![黑椒牛肉炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "黑椒牛肉炒意面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
腌制牛肉时淀粉撒薄薄一层即可，太多容易粘锅，再加点油更好