适合喜欢糯叽叽,甜蜜蜜的你。红豆汤聪明如你肯定会做,我只负责做年糕。
用料
糯米粉 | 120克 |
温水 | 100克 |
油 | 2克 |
日式红豆年糕汤的做法
准备糯米粉和温水,将温水倒入糯米粉。
揉搓暖米粉团至光滑如此。
在耐热的容器底抹玉米油,将糯米团在容器里铺好。
放在蒸锅上蒸,水开后小火蒸20分钟。蒸好的糯米团散热后包上保鲜膜放在冰箱冷藏或速冻,下次吃得时候切成块,放在烤箱200度烤10分钟就好了。
烤好的糯米糕酥脆有嚼头,可以放在红豆汤里,也可以撒糖和黄豆粉蘸着吃。
小贴士
胃不好的少吃年糕哦