日式年糕美味好吃的做法大全，日式年糕做法图解 如何做日式年糕最美味

拉丝的年糕，糯糯的

用料  

日式年糕的做法  

1. 糯米浸泡一夜

2. 蒸锅上铺纱布，铺上糯米，蒸40分钟

3. 乘热放进面包机里，设置2个揉面模式，大概30分钟

4. 搅打成表面光滑，里面有点小颗粒没关系。拿出糯米团，来回拉扯，折叠再拉扯。

5. 装入保鲜袋

6. 擀成长方型。放入冰箱冷冻一夜。

7. 拿出回温稍软，切成小方块。放入冰箱冷藏一个星期，冷冻1个月。

8. 可以加热，我用的bruno，预热2分钟，加热2-3分钟。

9. 没有，也可以平底锅🍳煎出大泡泡。

10. 超香。