自制泡泡年糕｜日式红豆烤年糕美味好吃的做法大全，自制泡泡年糕｜日式红豆烤年糕做法图解

想吃糯叽叽的年糕啦，所以用糯米粉做了年糕，做好的年糕现烤或者冷冻起来，想吃的时候烤一烤外脆里嫩非常好吃！ 我用了ACA北美电器的空气炸烤箱做的，用了空气炸的功能，放进去10分钟一个个圆乎乎的泡泡年糕就出来啦～ 用烤箱也可以哈
菜谱量可以做12块年糕

用料  

自制泡泡年糕｜日式红豆烤年糕的做法  

1. 150g糯米粉中加入130g水搅拌均匀

2. 揉成团备用

3. 红豆馅搓成10g的小球，糯米也搓成球25g一个

4. 两手把糯米按压成饼，包入红豆馅！ 红豆馅我用了一部分自制的一部分市售，都可以哦

5. 包好的糯米圆子轻轻搓圆，再搓圆柱形按扁就行

6. 垫油纸，放入蒸锅中，水开后放入蒸20分钟！

7. 蒸好的年糕可直接烤也可以一部分冷冻起来，随吃随取～

8. ACA空气炸锅选择空气炸功能，160度烘烤10分钟即可（烤箱180度10分钟）过程中可以看到每一个都鼓起了圆圆的泡泡

9. 烤好的年糕直接吃淋红糖都可以！

10. 外脆里软非常解馋！

11. 掰开拉丝状态