好吃又不长肉的甜品——龟苓膏美味好吃的做法大全,好吃又不长肉的甜品——龟苓膏做法图解

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好吃又不长肉的甜品——龟苓膏的做法步骤图

超爱吃甜食,怎么能够放心吃又不长胖呢?无非就是低脂低糖了,今天教大家做一款超级超级简单、而且还无糖无脂肪的甜点。
整整一份龟苓膏的热量才65大卡左右,比一个鸡蛋的热量都低,关键一大碗吃下去还可以吃到饱,完美了!

用料  

清水 340g
脱脂牛奶 50g
赤藓糖醇 30g
龟苓膏粉 15g

好吃又不长肉的甜品——龟苓膏的做法  

  1. 取15g龟苓膏粉,加入80g清水,调成糊状备用。(注意:是冷水哟!)

    好吃又不长肉的甜品——龟苓膏的做法步骤图 第2张
  2. 锅里倒入260g清水,小火煮。

    好吃又不长肉的甜品——龟苓膏的做法步骤图 第3张
  3. 可以用手试试温度,当水达到40℃左右,就可以把调好的龟苓膏糊糊倒入锅里,不停的搅拌,防止糊锅。

    好吃又不长肉的甜品——龟苓膏的做法步骤图 第4张
  4. 当温度升高至80℃左右时,可以明显看到龟苓膏糊糊变得非常的浓稠,继续边加热边搅拌,当龟苓膏糊糊逐渐变稀,锅中间开始冒泡,这时就说明龟苓膏已经煮好了,可以离火。

    好吃又不长肉的甜品——龟苓膏的做法步骤图 第5张
  5. 倒入碗里,自然冷却1个小时左右就会凝固定型了。(个人觉得,还没有完全冷却时,热乎乎的龟苓膏口感更好,大家可以尝试一下)

    好吃又不长肉的甜品——龟苓膏的做法步骤图 第6张
  6. 用汤匙随手划成小块,倒入50g脱脂牛奶和30g赤藓糖醇就享用了。也可以加一点水果什么的以增加口感。

    好吃又不长肉的甜品——龟苓膏的做法步骤图 第7张

小贴士

赤藓糖醇完全不产生热量,是减肥期间的圣品,但是甜度比白砂糖低,所以我加得比较多,大家可以根据自己的口味随意增减糖的用量。

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