龟苓膏吃了很多次,原来真的用龟板粉做的呢。那么这次特地用古制红糖来做龟苓膏,非常简单。
用料
龟苓膏粉 | 50克 |
水 | 2斤 |
古制红糖 | 55克 |
开水 | 250克 |
椰浆 | 适量 |
龟苓膏甜品的做法的做法
50克龟苓膏粉打开放锅里,配1000克左右冷水,开大火一边搅拌一边煮熟。
水开了关火,把刚煮熟的龟苓膏浆倒入盘中,搁在通风的地方放凉。取出古制红糖,用厨房秤称出55克,用开水溶解放凉。用红糖是因为我感觉蜂蜜太甜,也不够润。
放凉的龟苓膏切块,加入适量红糖水。
喜欢椰浆的你也可以加金.牌.高.达.椰浆。消暑佳品-- 龟苓膏甜品就做好了。
小贴士
一边搅拌一边煮龟苓膏浆。