简单易学的甜品-龟苓膏美食做法

最近痴迷茯苓膏，想学着做，网上没教程。后来才发现，其实龟苓膏里面就有茯苓粉等成分……又被私房菜骗了……

用料  

甜品-龟苓膏的做法  

1. 用少量凉水把40g龟苓膏粉搅拌成糊糊。糊糊要均匀，不要有小颗粒

2. 把糊糊和1000克的水混在一起，用电饭锅或者小火加热。不断搅拌，注意粘锅，煮到起泡，不用等沸腾，沸腾就有变色了。注意不断搅拌，撇除气泡。

3. 放入容器摊凉，完全摊凉后可以放入冰箱。

小贴士

龟苓膏粉需要多水，水越少，龟苓膏越没有弹性。