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用料
自制龟苓膏甜品的做法
用少量温水(不超过50度)或者冷开水都可以把龟苓膏粉和均匀,不能有任何小疙瘩,然后把剩余水全部倒入和匀。
把和好的龟苓膏水倒入锅中,中小火,在沸腾之前一直用勺子搅匀,以免粘底糊锅。
等龟苓膏沸腾,就可以出锅了,可以盛在不同的模具中我一般直接盛碗里。待自然冷却,冷却后可以选择放冰箱里。
龟苓膏捣碎,上面淋蜂蜜(我嫌蜂蜜太稠,一般用温水先把蜂蜜稀释再倒入龟苓膏中),放入事先泡好的黑白葡萄干和山楂碎。完成!