健脾祛湿汤，茯苓薏米淮山汤易做又好吃的窍门

现在是春夏交替的日子，广东地区特别多雨水，推荐大家这款健脾祛湿汤。淡淡的颜色，淡淡的香味，入口却非常清甜。

用料  

健脾祛湿汤，茯苓薏米淮山汤的做法  

1. 瘦肉切块。

2. 薏米，茯苓和淮山清洗一下。

3. 薏米、茯苓和淮山浸泡半小时。

4. 薏米，茯苓，淮山和瘦肉都焯水。瘦肉是最后放入焯水的。

5. 放入纯净水，煮开后，放入所有食材（记得加蜜枣)，大火再次煮开约10分钟。转小火煲约1小时。

小贴士

这是两个人分量，如果人数多，可以适当加食材的分量。也可以加点赤小豆啊。