减脂期鸡胸肉的做法多种多样,但这道手撕鸡胸真的是0基础,无难度,超好做又好吃的一种鸡胸做法了,一块鸡胸肉250g左右,加上调味料,大概400大卡左右,非常适合作为减脂期午餐或蛋白质补充哦(宝宝们也可以选择将拌料换成自己喜欢的烧烤调料,这样就更方便啦)
用料
鸡胸肉 | 1块 |
葱 | 少许 |
姜 | 片少许 |
料酒 | 适量 |
蚝油 | 5g |
辣椒粉 | 5g |
盐 | 3g |
鸡精 | 3g |
孜然粉 | 5g |
孜然粒 | 5g |
或者可用瑞盛烧烤蘸料代替以上调味料 | 15g |
减脂期百吃不厌的手撕鸡胸的做法
鸡胸肉凉水下锅,加葱姜,料酒,煮15到20分钟,至鸡胸全熟。
鸡胸肉熟透后,捞出过凉水,方便下一步的手撕操作
碗里放入鸡精,盐,辣椒粉,孜然粉,蚝油,孜然粒
将鸡胸肉撕成细丝(这一步比较费时间)
拌匀开动!怎么样,是不是很简单呢