宝宝无调味品版-番茄炖牛腩易做又好吃的窍门

第一次尝试，牛肉炖了快两个小时，还是稍微硬了一点，建议弄个小高压锅提前炖一会，或者时间充裕，多炖一会。

用料  

宝宝无调味品版-番茄炖牛腩的做法  

1. 准备好食材，清洗干净。

2. 牛肉冷水下锅灼水，加入葱姜去腥。待煮出浮沫，滤掉浮沫，牛肉清洗一下。再重新起锅，炖牛肉一个小时，汤留着备用。
   建议高压锅压比较好，因为这次的经验，果断给宝宝买了一个专门做肉的小高压锅，会省心很多。

3. 锅中放入宝宝热炒油，放入洋葱炒出香味。

4. 加入去皮番茄翻炒出水，加入炖好的牛肉，再放入一点土豆。

5. 全部食材。

6. 加入刚才炖牛肉的高汤，继续熬至牛肉软烂，开吃，出锅之前可以加少许葱花点缀。

7. 配了点饭开吃～我这个牛肉时间还是稍微短了点，没有太软……