宝宝调味品:无盐虾皮粉美味好吃的做法大全,宝宝调味品:无盐虾皮粉做法图解

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宝宝调味品:无盐虾皮粉的做法步骤图

宝宝一周岁以内不能吃盐,妈妈们可以做些虾皮粉给宝宝调味。我通常会用在本身没什么味道的绿叶菜一起,调和下所谓的“菜腥气”增加鲜味。另外,儿保医生也建议给宝宝吃点虾皮粉,有补钙功效。

用料  

无盐虾皮 1罐,100g
小工具 料理棒(粉碎杯)
粉筛

宝宝调味品:无盐虾皮粉的做法  

  1. 买回来的虾皮可以选择水洗,嫌麻烦也可以不洗。我感觉处理得挺干净的,就没再水洗。经过水洗要再晾干,如果没洗,基本就可以直接处理了。

    宝宝调味品:无盐虾皮粉的做法步骤图 第2张
  2. 虾皮的营养成分表。儿保医生推荐用虾皮粉给宝宝补钙。

    宝宝调味品:无盐虾皮粉的做法步骤图 第3张
  3. 虾皮倒入平底锅中,平底锅小火烘虾皮。干虾皮的话这一步很快就完成了,如果是自己水洗过,晾干后也要多烘一会儿了,当然,也可以直接用烤箱铺平烘一会儿。

    宝宝调味品:无盐虾皮粉的做法步骤图 第4张
  4. 中途需要给虾皮多翻翻身,以保证受热均匀。

    宝宝调味品:无盐虾皮粉的做法步骤图 第5张
  5. 用粉碎杯打虾皮,打完的虾皮我有用不锈钢粉筛过滤了一遍,这样虾皮粉比较细腻。打得不够细的可以再回粉碎杯打一次。慢慢筛,稍微需要花点功夫。

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  6. 保鲜盒里的是打好筛过的虾皮粉,小碟子里面的是打得不够细腻的,也不浪费,打算我们自己炒菜的时候用来增鲜。

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