牛肉营养价值非常高，给孩子长个儿提高免疫力最好不过了。
卤牛肉可以直接吃、做牛肉面、牛肉粉、牛肉沙拉🥗
要不您也试试？
味道不要太好了😄
用料
| 牛腱 | 1000克 |
| 八角 | 2个 |
| 小茴香 | 8克 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 15粒 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 盐 | 15克 |
| 冰糖 | 20克 |
| 陈皮 | 3片 |
| 香叶 | 3片 |
| 生姜 | 3片 |
| 生抽 | 5勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 大葱 | 半根 |
百搭酱牛肉的做法
清水泡一小时去除血水
![百搭酱牛肉的做法步骤图，百搭酱牛肉怎么做好吃 第2张]( "百搭酱牛肉的做法步骤图，百搭酱牛肉怎么做好吃 第2张")
葱姜料酒冷水下锅煮沸十分钟，去除血沫
![百搭酱牛肉的做法步骤图，百搭酱牛肉怎么做好吃 第3张]( "百搭酱牛肉的做法步骤图，百搭酱牛肉怎么做好吃 第3张")
捞出洗干净
![百搭酱牛肉的做法步骤图，百搭酱牛肉怎么做好吃 第4张]( "百搭酱牛肉的做法步骤图，百搭酱牛肉怎么做好吃 第4张")
放入砂锅
![百搭酱牛肉的做法步骤图，百搭酱牛肉怎么做好吃 第5张]( "百搭酱牛肉的做法步骤图，百搭酱牛肉怎么做好吃 第5张")
加入调料
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调料们
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甜面酱和盐
![百搭酱牛肉的做法步骤图，百搭酱牛肉怎么做好吃 第8张]( "百搭酱牛肉的做法步骤图，百搭酱牛肉怎么做好吃 第8张")
加入煮牛肉的原汤，没过牛肉即可。
![百搭酱牛肉的做法步骤图，百搭酱牛肉怎么做好吃 第9张]( "百搭酱牛肉的做法步骤图，百搭酱牛肉怎么做好吃 第9张")
大火煮开后小火煮1.5小时
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看看颜色
![百搭酱牛肉的做法步骤图，百搭酱牛肉怎么做好吃 第11张]( "百搭酱牛肉的做法步骤图，百搭酱牛肉怎么做好吃 第11张")
很香
![百搭酱牛肉的做法步骤图，百搭酱牛肉怎么做好吃 第12张]( "百搭酱牛肉的做法步骤图，百搭酱牛肉怎么做好吃 第12张")
