「百香果果冻」晶莹剔透!易做又好吃的窍门

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「百香果果冻」晶莹剔透!的做法图解 做法步骤

晶莹剔透的果冻,不甜不酸清清淡淡的口味很适合夏天呢。大家都可能都发现了最近的食谱材料和做法都很简单,主要我最近减脂,这些食谱也适合那些既要吃好也不要吃胖的小仙女们。

吃不完的果冻,还可以扔进冷冻室,冻硬之后也意外的好吃!也可以用百香果汁代替,不过我觉得做出来就没有这么晶莹的感觉啦。

用料  

百香果 2只
白砂糖 30g
吉利丁片 4片
清水 250g
六连慕斯模具 一个
可做4个

【百香果果冻】晶莹剔透!的做法  

  1. 准备材料。

    「百香果果冻」晶莹剔透!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 吉利丁片剪碎放入清水中泡软。

    「百香果果冻」晶莹剔透!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 然后一起加热搅拌,直至吉利丁片全部融化。

    「百香果果冻」晶莹剔透!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加入白砂糖继续加热搅拌,直至融化,关火稍微放凉备用。

    「百香果果冻」晶莹剔透!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 百香果2只对半切开。

    「百香果果冻」晶莹剔透!的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 连汁液和籽一起扔入上一步的液体中

    「百香果果冻」晶莹剔透!的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 搅拌均匀。

    「百香果果冻」晶莹剔透!的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 倒入模具中。

    「百香果果冻」晶莹剔透!的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 放入冰箱冷藏过夜。

    「百香果果冻」晶莹剔透!的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 第二天凝固后取出脱模,就可以食用了。

    「百香果果冻」晶莹剔透!的做法图解 做法步骤 第11张