简单易学的浪漫樱花🌸桃花酥美食做法

疫情过去了，樱花开了🌸

4月，如期而至🍀

用料  

浪漫樱花🌸桃花酥的做法  

1. 水油皮，油酥材料混合，油酥材料混合均匀即可，色素滴到自己想要的颜色即可，水油皮混合，松弛10分钟，继续揉光滑，备用

2. 水油皮，油酥，豆沙，分成等量的10份，洒脱一点，随手捏，不用一个个称，当然，如果你有这个闲情逸致，可以每一个都称一下多少克

3. 水油皮，包上油酥，收好口，盖上保鲜膜，防水分流失

4. 按顺序拿第一个，擀一个，擀长，从一端卷起，依然盖上保鲜膜，10个都这么做

5. 每擀完一个，按顺序放好，下一次从第一个拿起

6. 拿第一个，再次擀长成牛舌状，从一端卷起，重复操作

7. 自然按照顺序放好，盖上保鲜膜

8. 取第一个，从中间按下，两边翘起来，用手掌，按平，借助擀面杖，擀开

9. 包入豆沙馅儿（我的豆沙只剩下125g了，大家喜欢满满的豆沙的话，可以多放点），收口紧密，收口朝下

10. 利用挂板，平均分成6个花瓣，再切开花瓣，注意中间花蕊部分不能切断，要留宽一些，以免烤熟后花瓣断开

11. 用锋利的刀片，在花瓣上划两道口子

12. 再把花瓣边捏拢，捏紧，不洒开

13. 烤盘垫油纸，一个花与另一个留足够空隙，烤制期间会有少许膨胀

14. 做了6个花瓣的，5个花瓣的，尖头花瓣，圆头花瓣

15. 每一个刷一点鸡蛋液

16. 洒上一点点白芝麻，充当花蕊，注意芝麻别洒太宽，太多。烤箱预热180度，30分钟左右，看成色

17. 出炉，颜值在线，一层层酥皮，酥得掉渣渣

18. 喜欢

19. 爱疗～

小贴士

吃了桃花酥，会不会走桃花运我是不知道，但是，一定会长肉！