用料
| 奥利奥 | 100g |
| 稀奶油 | 125克 |
| 吉利丁片 | 10g |
| 牛奶 | 200ml |
| 草莓 | 5-6个 |
浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法
樱花奥利奥，看了心情特别春天的感觉……
![浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第2张]( "浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第2张")
去掉夹心，不着急就慢慢的去干净……
![浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第3张]( "浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第3张")
我用了鱼骨制作的吉利丁片，因为很多是猪肉制品，这个，不吃猪肉的朋友们还是要留意一下……
![浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第4张]( "浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第4张")
黄油软化
![浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第5张]( "浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第5张")
草莓浸泡一会儿
![浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第6张]( "浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第6张")
饼干用料理机或者碾碎的也可以，加入黄油搅拌…
![浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第7张]( "浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第7张")
搅拌好后进入模具，记得铺一层油纸…
![浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第8张]( "浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第8张")
压实饼干碎…
![浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第9张]( "浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第9张")
切好草莓
![浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第10张]( "浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第10张")
将牛奶隔水加热，放入软化后的吉利丁片…直至溶解，再混合打发至可流动性的酸奶性状的稀奶油中…最后加入水果丁…
![浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第11张]( "浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第11张")
这是怎么回事呢？因为作者灵机一动觉得色彩可以更有融合感，加入两滴红丝绒液，轻轻搅拌均匀……
![浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第12张]( "浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第12张")
可以进冰箱冷藏了……
![浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第13张]( "浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第13张")
其实六个小时以后就可以了，我冷藏了一晚
![浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第14张]( "浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第14张")
两片奥利奥去夹心，过筛到慕斯蛋糕上面……
![浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第15张]( "浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第15张")
电吹风将模具边缘加热一下，图里是过热了，热风一小会就可以了。
![浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第16张]( "浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第16张")
好在，可以再冷藏救一下……
![浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第17张]( "浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第17张")
意想不到，居然抢救成功了，仔细欣赏一下，还有点渐变的效果😄没法夸了，是亲生的慕斯蛋糕，再接再厉吧…
![浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第18张]( "浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第18张")
放上两片薄荷叶，颜值马上就很春天很惊艳了……
![浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第19张]( "浪漫的樱花奥利奥慕斯的做法步骤图 第19张")
