🐰小姐的粉粉桃花酥(樱花酥)🌸美味好吃的做法大全,🐰小姐的粉粉桃花酥(樱花酥)🌸做法图解

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🐰小姐的粉粉桃花酥(樱花酥)🌸的做法步骤图

💕💕💕老夫的少女心
考完试突然回顾了下三生三世十里桃花,突然想到做桃花酥🌸
大家可以晒出作品,我们多多交流🌸

用料  

油皮
中筋面粉 120克
猪油 40克
清水(➕食用色素) 50克
13克
油酥
低筋面粉 100克
猪油 50克
红色食用色素 适量
馅料
红豆 300克
蛋黄、白芝麻 少许

🐰小姐的粉粉桃花酥(樱花酥)🌸的做法  

  1. 🤣前期照片忘记拍了    我用的面包机    制作好油皮油酥后   包上保鲜膜放置30分🌸

    🐰小姐的粉粉桃花酥(樱花酥)🌸的做法步骤图 第2张
  2. 将油皮揉一下把气泡排出去    把油皮、油酥分成十二份🌸

    🐰小姐的粉粉桃花酥(樱花酥)🌸的做法步骤图 第3张
  3. 取一个油皮摁扁,擀成边薄中间厚,把油酥放在中间🌸

    🐰小姐的粉粉桃花酥(樱花酥)🌸的做法步骤图 第4张
  4. 把油酥包在里面🌸

    🐰小姐的粉粉桃花酥(樱花酥)🌸的做法步骤图 第5张
  5. 收口向上,按扁,从中间往两边擀(‼️不能上小擀,只能从中间往上从中间往下)🌸

    🐰小姐的粉粉桃花酥(樱花酥)🌸的做法步骤图 第6张
  6. 然后将面皮从上往下卷好🌸

    🐰小姐的粉粉桃花酥(樱花酥)🌸的做法步骤图 第7张
  7. 做好后,放置松弛十五分钟左右🌸

    🐰小姐的粉粉桃花酥(樱花酥)🌸的做法步骤图 第8张
  8. 将松弛好的面卷,竖着放,摁压扁后,重复第五第六步骤,第二次卷好后,继续松弛十五分钟🌸

    🐰小姐的粉粉桃花酥(樱花酥)🌸的做法步骤图 第9张
  9. 取一个卷,从中间摁一下,然后两边往中间靠,压扁,用擀面杖擀成边薄中间厚的面片🌸

    🐰小姐的粉粉桃花酥(樱花酥)🌸的做法步骤图 第10张
  10. 豆沙馅包进擀好的面片中,包好收口朝下,用手掌掌心摁成圆饼状,不需要特别的薄🌸

    🐰小姐的粉粉桃花酥(樱花酥)🌸的做法步骤图 第11张
  11. 用刀切六刀🌸

    🐰小姐的粉粉桃花酥(樱花酥)🌸的做法步骤图 第12张
  12. 弄成小花瓣的样子,同时170°预热烤箱,🌸

    🐰小姐的粉粉桃花酥(樱花酥)🌸的做法步骤图 第13张
  13. 中间点上蛋黄液当花蕊🌸

    🐰小姐的粉粉桃花酥(樱花酥)🌸的做法步骤图 第14张
  14. 撒一些白芝麻在中间,用刀切两道压痕,然后放入烤箱上下加热170°二十五分钟🌸

    🐰小姐的粉粉桃花酥(樱花酥)🌸的做法步骤图 第15张
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