浪漫星球绝绝子|草莓樱花奥利奥奶酥包美味好吃的做法大全，浪漫星球绝绝子|草莓樱花奥利奥奶酥包做法图解

周末做了一款草莓樱花奥利奥奶酥包，做好以后真是吸引了一大波朋友圈点赞，面包也就是在家可以做的各种各样、花里胡哨。不厌其烦的追求着美味和颜值并存。
里面那一点点柠檬奶油一定要放，真是绝绝子的亮点味道。面包太好吃也不行，好朋友一人一个花瓣，一会就抢没了。

用料  

浪漫星球绝绝子|草莓樱花奥利奥奶酥包的做法  

1. 1、制作中种，中种材料放入厨师机中搅拌成团，室温25度发酵15-30分钟，微微变大即可放入冰箱3-5度冷藏一夜，发酵至两倍大，第二天使用。

2. 2、所有材料除黄油以外放入厨师机，慢速1档2分钟揉面成团，再转高速4档7分钟，揉面至拓展阶段

3. 3、放入黄油，继续慢速揉面1分钟，快速1分钟

4. 4、揉面至完全拓展阶段，可以拉开大片薄膜。

5. 5、滴入1滴红丝绒液。

6. 6、继续慢速揉面到颜色揉匀，可以拉开超薄的丝袜膜，但是注意千万不要揉过头。

7. 7、揉好以后整理面团，冰箱冷藏松弛20分钟，分割100g每个面团，并且滚圆，继续冰箱冷藏松弛20分钟

8. 8、制作奶酥馅料，把奶酥馅料按照黄油软化—加入细砂糖—加入常温蛋液—加入奶粉的顺序，放入搅拌盆中，拌匀即可，类似曲奇做法，注意蛋液分次加入，防止分离。

9. 9、拌好以后松弛10分钟

10. 10、再把奶酥分成40g每个，搓成团

11. 11、拿出一个面团按扁以后包住一团奶酥

12. 12、包好以后，收口捏紧，按扁

13. 13、切五个刀口

14. 14、每个边捏紧，类似花瓣形状

15. 15、放入醒发箱33度湿度75，发酵1小时

16. 16、在花瓣的中心，挤上一点柠檬奶油酱，盖上一块奥利奥樱花曲奇

17. 17、表面筛粉，花瓣上割两道口

18. 18、放入烤箱190度烘烤12分钟左右

19. 19、烤好立即出炉

20. 20、美味好吃又好看的樱花奶酥包就做好啦！