简单易学的全麦营养小餐包美食做法

全麦粗纤维，核桃巴达木补充人体所需不饱和脂肪酸，维生素以及钙磷铁等，能够降低人体血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病、补脑佳品。简单易操作，配方量做一次一家三口两天早餐就解决啦。

用料  

全麦营养小餐包的做法  

1. 先把所有材料都准备好。

2. 除了坚果葡萄干和黄油以外，所有材料都倒入器皿中，开始揉面。

3. 面团揉均匀成型后，将黄油切成小块，直接放在面团上，慢慢揉进面团里。
   每次揉面团都会有点费劲，但费劲也不要偷懒，一定要揉均匀。

4. 和黄油融合的面团。
   这个时候我们把面团放进烤箱进行一次发酵，时间30-40分钟，面团膨胀一倍就好。
   家里烤箱没有发酵选项的时候，尽量放到25度的地方发酵也行。

5. 面团发酵的时候呢，我们就来炒坚果吧～
   我喜欢炒一炒是因为炒后坚果更香。
   记得要小火并且不停翻炒以免糊。

6. 随你怎么整，目的是把坚果变成碎颗粒。
   如果你喜欢很多坚果的话…
   就抓一把干吃吧。

7. 碎坚果粒～
   颗粒不宜过大是因为后期揉进面包的时候不好看。

8. 这时候，
   面团也发好啦！

9. 切成你想要的大小，中间铺上坚果葡萄干粒。
   揉成圆球球，随你怎么揉，但别包成包子啦。

10. 摆盘，放入烤箱进行二次发酵，二十分钟。
    室温也可以，发酵变大一倍就行。
    目的是为了考出来的面包更加松软。

11. 二次发酵好后，喷一层水，面粉过筛做装饰。
    如果你喜欢油亮油亮的脆表皮，把水和面粉替换成蛋液，均匀涂抹一层就ok。

12. 烤箱预热，上下180度烤20-30分钟。
    烤的时间看你面包大小，小就时间短一些，大就时间长一些。
    自己多观察，不要烤糊啦。

13. 香哦୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛❤︎

小贴士

适合全人类的健康营养嘟嘟包，喜欢我的人真有福气✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧