一次就成功的火龙果溶豆美味好吃的做法大全,一次就成功的火龙果溶豆做法图解

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一次就成功的火龙果溶豆的做法步骤图

今天开启美食分享的第一篇,感谢各位圈友的一路支持和鼓励​。
      从二宝的呱呱落地家里真的又“热闹”了好多,家里两个宝贝,姐姐马上要上二年级了,妹妹也已经满一周岁了,嘴上说不累,那是有时候的逞强​。我是一个上班族妈妈,下了班就照顾妹妹,姐姐已经很棒了作业基本都能独立完成,多余的时间自己能合理安排,看会书或者做会自己的小手工。总的概括下工作上我是50分的员工,作为母亲我也只能是50分妈妈​。工作和家庭我要兼顾,两样我都做得不够好​。

      伴随孩子的慢慢长大,我的厨艺也慢慢有点小进步​。只为了让她们吃得健康,吃得开心​。外面餐厅的食物是好吃,但调味料也不少,所以多次尝试着自己做,慢慢的我们的菜谱也开始丰富了​。也经常会做些小吃分享给身边的小伙伴,一步步得到旁边小伙伴的认可,我也开始自信起来,终于跨出这一步将我的私厨小零食分享给更多的宝贝​。这里主要是分享每份食物的制作过程和心得,希望对各位宝妈宝爸有帮助​。


开始今天的主题,分享火龙果溶豆​。
所用材料清单:
火龙果25克(经过料理机搅拌+过筛  最后大概只有15-18克的果泥)
婴儿奶粉25克

土鸡蛋蛋清(整颗鸡蛋50克左右,如果比较小的鸡蛋可以用3个蛋清)

玉米淀粉12克

用料  

火龙果 25克
奶粉 25克
蛋白 2个
玉米淀粉 12克

一次就成功的火龙果溶豆的做法  

  1. 火龙果取果肉

    一次就成功的火龙果溶豆的做法步骤图 第2张
  2. 25克火龙果放入料理机打成泥

    一次就成功的火龙果溶豆的做法步骤图 第3张
  3. 果泥过筛

    一次就成功的火龙果溶豆的做法步骤图 第4张
  4. 加入25克奶粉搅拌均匀

    一次就成功的火龙果溶豆的做法步骤图 第5张
  5. 蛋白打发并加入12克淀粉

    一次就成功的火龙果溶豆的做法步骤图 第6张
  6. 蛋白打发到有直勾且不倒

    一次就成功的火龙果溶豆的做法步骤图 第7张
  7. 果泥倒入打发好的蛋白中,上下搅拌均匀,切勿转圈搅拌,以免消泡。

    一次就成功的火龙果溶豆的做法步骤图 第8张
  8. 挤入裱花袋备用

    一次就成功的火龙果溶豆的做法步骤图 第9张
  9. 挤出想要的形状

    一次就成功的火龙果溶豆的做法步骤图 第10张
  10. 非常酥脆

    一次就成功的火龙果溶豆的做法步骤图 第11张
  11. 烤箱100度烤50分钟

    一次就成功的火龙果溶豆的做法步骤图 第12张
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