第一次做就成功的蛋黄溶豆（小视频版）易做又好吃的窍门

宝宝真的超级爱吃，吃完还要一直吃……不给吃发脾气的，哈哈哈，因为我女儿不吃蛋黄，做蛋羹都不吃， 想尽办法了，就特意买烤箱试试做，宝宝爱吃真的超满足！

用料  

第一次做就成功的蛋黄溶豆（小视频版）的做法  

1. 三个蛋黄。用蛋黄分离器分离蛋黄和蛋清，然后用电动打蛋器五档快速打发，打到发白越来越浓稠，就差不多了，画个8字感觉能看出形状，很快消失也没关系，不一定要8字很明显，有那么浓就可以了！

2. 加奶粉12g，我用的美赞臣A+奶粉，直接加进打发好的蛋黄内，然后用勺子拌，不是打圈的拌，是左右左右的慢慢拌，拌的觉得差不多都混合了就行。

3. 把混合好的蛋黄放进裱花袋里，剪小一些的洞，挤在硅油纸上试试，觉得不顺手就再剪一点，直到顺手，尽量小一些的豆豆一直挤，不仅好看，而且容易熟

4. 预热好烤箱五分钟，150度，上下管。然后放进烤箱，可以两盘一起烤的，也是150度，上下管，20分钟。注意，两盘要放上下层，中间空着。这

5. 这样就可以了，烤的时候留心观察一下烤箱，每个烤箱的温度会有点不同，可以先试一百度的样子烤了看看感觉，烤第二次就会很顺利了！

小贴士

三个蛋黄的大概可以挤两盘。我家烤箱是小熊的烤箱200块那款，觉得挺好用的，我就自己烤烤东西，还是很适合的。