台湾料理魔法师董孟修巧用玉米制作最华丽的主食大餐,黄金肉带诱惑你的味蕾!玉米还有丰富的膳食纤维,润肠,降血脂,提高免疫力,抗衰老!
用料
绞肉 | 2斤 |
豆腐 | 1块 |
蛋 | 2个 |
黄玉米 | 3根 |
盐 | |
香油 | |
白胡椒 | |
红萝卜末 | |
木耳末 | |
玉米粉适量 | |
醋 |
黄金肉带的做法
做肉饼:将绞肉和所有材料与调味料混合调匀,以同一方向搅拌均匀,捏成长椭圆形后放入平底锅煎两面金黄至熟备用
做米糊:将黄玉米粒、豆浆放入豆浆机煮熟成糊备用
调酱汁:将煮好玉米糊调味后煮开后,加入黄油即成玉米酱汁。
淋在煎熟肉饼上,再撒点香菜末即可。