以前去饭馆最喜欢点“千丝万缕虾”了,觉得很好吃。原来在家里自己做这么简单,而且用的高端虾,比起外面买的,有虾的鲜味儿,简直不要太好吃~而且宝妈们看来,这样做虾是孩子们的最爱哦!
用料
帕尔司马达加斯加黑虎虾 | 1盒 |
细面 | 250g |
玉米淀粉 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
海盐 | 少量 |
满城尽带黄金虾的做法
准备一盒帕尔司黑虎虾解冻
将细面煮熟盛出(不要煮太过,烫软了就好),加入食用油拌匀。将解冻好的黑虎虾轻轻粘上一层玉米淀粉,将细面缠在黑虎虾上,再撒上一层玉米淀粉,轻轻牌掉多余的部分。(如果不喜欢吃虾皮,可以把虾皮剥了,一样好吃)
油锅烧热,下入卷着细面的黑虎虾,炸至虾子发红,细面金黄。就可以盛出趁热撒上少许海盐,就可以吃啦,吃的时候不用去除虾壳,虾壳都已经炸酥了,营养美味还补钙哟(黄金虾和番茄酱是标配哟)
小贴士
如果用帕尔司的黑虎虾来做是不需要提前腌制的,要的就是虾的鲜味儿。而且这个虾本身就有淡淡的盐味儿和甜味儿,加点海盐就很完美~