猩妈今天一早起来说特别想吃《猩爸·黄金带鱼》那么晚上直接吃起来！刚好也是舟山带鱼最好吃的季节！
用料
| 带鱼 | 1条 |
| 小葱 | 3根 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡精 | 1勺 |
《猩爸·黄金带鱼》的做法
清理干净黄金带鱼，葱、姜、蒜
![《猩爸·黄金带鱼》的做法步骤图 第2张]( "《猩爸·黄金带鱼》的做法步骤图 第2张")
带鱼均匀切段！小葱切小小段！姜切片！蒜压碎！
![《猩爸·黄金带鱼》的做法步骤图 第3张]( "《猩爸·黄金带鱼》的做法步骤图 第3张")
放油加热
![《猩爸·黄金带鱼》的做法步骤图 第4张]( "《猩爸·黄金带鱼》的做法步骤图 第4张")
放入姜片炸一下
![《猩爸·黄金带鱼》的做法步骤图 第5张]( "《猩爸·黄金带鱼》的做法步骤图 第5张")
先放入头安顺序放入油锅！翻身炸制金黄即可
![《猩爸·黄金带鱼》的做法步骤图 第6张]( "《猩爸·黄金带鱼》的做法步骤图 第6张")
放入料酒、生抽、盐、白糖、蒜头
![《猩爸·黄金带鱼》的做法步骤图 第7张]( "《猩爸·黄金带鱼》的做法步骤图 第7张")
加大火收汁放入葱花！鸡精！
![《猩爸·黄金带鱼》的做法步骤图 第8张]( "《猩爸·黄金带鱼》的做法步骤图 第8张")
出锅乘入碗中
![《猩爸·黄金带鱼》的做法步骤图 第9张]( "《猩爸·黄金带鱼》的做法步骤图 第9张")
最后必须配上自己黑龙江种植的胚芽鲜米米饭一碗
![《猩爸·黄金带鱼》的做法步骤图 第10张]( "《猩爸·黄金带鱼》的做法步骤图 第10张")
小贴士
清洗干净用盐腌制5分钟然后冲洗干净！油温至70度放入带鱼！