鲜虾烤肠红薯心披萨美味好吃的做法大全，鲜虾烤肠红薯心披萨做法图解

简单容易做，很香很好吃

用料  

鲜虾烤肠红薯心披萨的做法  

1. 先把披萨粉，酵母，水，糖混合搅拌。用面包机快速和面至不粘手的光滑面团

2. 蒸锅加热至60度左右后关火，把面团放进带盖的碗中入蒸锅发酵一小时左右。膨大到两倍就可以了

3. 拿出面团后，用擀面杖弄成大饼状，放入披萨盘，烤箱90度，二次发酵20分钟左右。

4. 等待发酵的同时，制作红酱。先把西红柿烫一分钟，去皮，用勺子弄成泥。锅内少油，下洋葱丁炒熟，下肉末炒熟，下西红柿泥，番茄酱，少许盐。收汤即可。
   地瓜蒸熟后，去皮，压成泥。
   青椒和洋葱切成圈，放进烤箱烘干

5. 披萨二次发酵完成后，用叉子扎出小眼，第一层铺红酱，第二层地瓜泥，第三层烤肠片，虾仁，第四层洋葱青椒圈，最后铺上芝士

6. 烤箱上下210度预热10分钟后，烤15分钟，香喷喷的出炉啦

小贴士

红酱做完可以尝尝，尽量味道重一些，因为全靠红酱调味
蒸锅发酵时，尽量不让锅盖上的水进入碗内