用料
| 马苏里拉芝士 | 不怕胖的越多越美味 |
| 饼：面粉 | |
| 饼：盐 | 少许 |
| 饼：糖 | 少许 |
| 饼：油 | 少许 |
| 饼：干酵母或者泡打粉 | 少许 |
| 薯泥：红薯 | 1只 |
| 薯泥：酸奶（用来调整薯泥的湿度） | 少许 |
酸奶红薯芝心披萨（平底锅）的做法
红薯洗净去皮，上锅蒸熟（我用的电压锅）
加入饼部分的材料，加入水和到面团光滑，放在一边发酵（最好是放在油纸上，这样不会粘住）
面团发酵到两倍大时，把面团变成饼状，没有烤箱所以尽量薄一点咯！（手上加点干面粉防粘，没有擀面杖的用玻璃瓶也ok）
![酸奶红薯芝心披萨（平底锅）的做法步骤图 第2张]( "酸奶红薯芝心披萨（平底锅）的做法步骤图 第2张")
红薯➕少量酸奶，搅拌成泥状（如果你的红薯已经比较烂了，就不用加了）
把芝士、红薯泥放到饼皮外缘，一定要留一点间隙，不然怎么还得起来？！
![酸奶红薯芝心披萨（平底锅）的做法步骤图 第3张]( "酸奶红薯芝心披萨（平底锅）的做法步骤图 第3张")
卷起来，在饼皮上戳些小洞
![酸奶红薯芝心披萨（平底锅）的做法步骤图 第4张]( "酸奶红薯芝心披萨（平底锅）的做法步骤图 第4张")
加上你爱吃的薯泥、芝士和其它一切你爱吃的（最好是甜口的）
![酸奶红薯芝心披萨（平底锅）的做法步骤图 第5张]( "酸奶红薯芝心披萨（平底锅）的做法步骤图 第5张")
放在平底锅里再次发酵10分钟，再用小火，慢慢烘到饼皮熟了就OK啦（火大会糊，别问我怎么知道的！）
![酸奶红薯芝心披萨（平底锅）的做法步骤图 第6张]( "酸奶红薯芝心披萨（平底锅）的做法步骤图 第6张")
开吃！
![酸奶红薯芝心披萨（平底锅）的做法步骤图 第7张]( "酸奶红薯芝心披萨（平底锅）的做法步骤图 第7张")
小贴士
平底锅加热，所以饼皮底一定是脆脆的。要吃特别软的建议，面饼厚一点点就好