【Ilovearts的私房菜，美味由心生】
此菜，零难度，零基础，零失败，零油。
用料
| 排骨（脊骨、肋排均可） | 1000g |
| 葱段、姜片 | 适量 |
| 大料 | 少许 |
| 桂皮 | 少许 |
| 盐 | 1勺 |
| 酱油 | 1大勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 陈醋 | 1大碗（饭碗） |
| 白糖 | 3大勺（酌量） |
| 清水 | 若干 |
电饭锅版-无油糖醋排骨的做法
排骨绰水去血沫。凉水下锅，水开5分钟捞出，凉水冲净。
排骨进电饭锅，不要太满，到锅的2/3位置就差不多了。
加入所有调味料，最后加清水至电饭锅的水位线以下。盖锅盖，按下煮饭按钮。然后去干其他事吧～
等到翻过煮饭键跳起，就好了。
吃！
小贴士
1、这是无汤版，想要有汤提前观察汤量，切断电源即可；
2、过程中尽量不要总开锅盖，断电后建议再利用余温咕嘟咕嘟，节约能源；
3、电饭锅炖肉的整个过程大概3小时，所以建议中午炖上晚上吃；
4、醋的量能多别少，会发到最后不会酸的，糖的量随意调节，本人口味偏甜。